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Opérateur de machine -tempura

Groupe Mito inc.

C'est un Contrat job à Montreal, QC publiée le octobre 4, 2021.


Relevant du resonsable de production, l’opérateur de machine tempura est responsable du montage, démontage et de la production de tempura. Vigilant et autonome, il s’assure du bon fonctionnement de la machine tout en respectant la planification de production déterminée par son supérieur immédiat.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:

  • S’assurer de la date meilleure avant chaque utilisation de matière première
  • Montage et démontage de la machine
  • Préparation de mélange à mettre dans la machine
  • Vérification de la température de l’huile dans la machine (contact avec l’huile)
  • Vérification du calibrage de la balance
  • Faire du portionnement (mise en sac de la tempura)
  • S’assurer de la calibration des balances
  • S’assurer que son site de travail est propre
  • Faire de la vérification visuelle de la tempura
  • Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire et des normes de santé et sécurité au travail
  • Travailler en étroite collaboration avec les techniciens en contrôle qualité
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

FORMATION:

  • Aucune formation

EXPÉRIENCE ET CONNAISSANCES :

  • Aucune formation

  • Tolérance au stress
  • Autonome
  • Ingénieux
  • Vigilant